“おいしい”を2割増。野菜生活を新鮮に楽しみましょう!


コトコト、コトコト煮込んだじゃがいも。お、こんやはいい感じ♪ なんて日はとてもいい気分ですよね。毎日こんなにおいしくできたらいいのに・・・そう思いませんか? 野菜ソムリエや薬膳の資格をもつフードクリエイターのタナカトウコさん。 普段はやわらかい物腰でゆる~い空気感が流れる彼女ですが、野菜や果物の話をするときは少し早口、瞳もキラキラ☆ そんな彼女が教えてくれるのは、野菜たちの性格や物語、おいしい秘訣、かわいい見せ方などなど。 いつもの“おいしい”を2割増!のヒントを教えちゃいます。

タナカトウコさん×ウラハラ藝大関連企画

明治チョコベジワークショップ開催

明治が提唱するチョコレートと野菜のおいしい食べ方『チョコベジ』のワークショップを開催しました。。

青空キッチン開催

柏の葉マルシェコロールにおいて野菜の教室『青空キッチン』を開催しました。

吉岡利恵さんとコラボ

キャシー工房』を主催するフェルト作家の吉岡利恵さんとのコラボでベジタベルキャラクターが生まれています。

遠卓プロジェクトに参加

JA主催、遠隔地の食卓をネットで繋いで食を楽しむ『遠卓プロジェクト』にナビゲーターとして参加しました。

原人プロジェクトとコラボ

柏の葉原人プロジェクトとコラボ、『ベジタベル原人』と銘打ってワークショップを開催しました。

ピノキオプロジェクト参加

柏の葉キャンパスシティで開催されている『ピノキオプロジェクト』に毎年参加しています。

カラフルチルドレン、ゲスト教授

子どもたちと壁画を描くワークショップ、『カラフルチルドレン』にゲスト教授として参加。野菜をテーマに絵を描きました。

十和田市現代美術館でワークショップ開催!

十和田市現代美術館の企画展「 あたってコ!」で、ワークショップを行いました。1回目は「こたつでミカン祭り♪」2回目は「野菜で感じる 味の冒険」でした。

ベジ*タベル・ラボにあそびにきませんか?


『ベジ*タベル・ラボ』は、主に日本橋のアトリエで隔月開催されています。野菜をおいしく食べる秘密を、味覚と知識の両面から楽しく学んでいきましょう! 毎回テーマがありますので、開催日時など詳細をブログでご確認のうえ、下記からお申込みください。


ベジ*タベル・ラボは野菜ソムリエ協会認定料理教室です。


ベジタベルラボに参加する

新企画「トウコがいく」が始まります。


タナカトウコさんが野菜をキーワードに産地をめぐる旅、『トウコがいく』がスタートします。生産者と直接交流することで、野菜づくりの最前線を訪ねレポートする企画です。ぜひウチにもたずねてほしい、という方はご一報ください。

『トウコがいく』ついて問い合わせてみる

タナカトウコさんと野菜コンテンツを作りませんか?


タナカトウコさんの野菜についての知識、愛情は折り紙つきです。
そんな彼女とコンテンツを発信、展開してみたい、というディレクターや編集者の方、
ぜひお気軽にお声がけください。

※友情出演:まこ
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