【レポート】「さくっと美味しいベジつまみ*レッスン」

写真・記事:瀬尾泰章

タナカトウコ教授のベジ*タベル・ラボの「さくっと美味しいベジつまみ*レッスン」の模様。しっかりお勉強した後は、この、つまみにビールがほしくなりますね〜。


◎茄子のディップ 2種(さっぱり系のパープルディップ、こっくり系のホワイトディップ。チップスや野菜スティックをつけていただきます)


◎万能ごまねぎだれ(蒸し鶏にのせて)


◎茄子のピリ辛ナムル


◎焼き長ねぎの海老花椒風味(大分のかぼすを添えて。トルティーヤで包んで。)

今回は、ビールと合うおつまみ編でした。
次回は、なんでしょうね。次回もお楽しみに!

ベジ*タベル・ラボ

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written by

ウラハラ藝大代表 Photographer | 写真家

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